Suchst du nach einem kräftigen, eiweißreichen Frühstück, das sowohl satt macht als auch überrascht? Dann ist dieses Gericht genau das Richtige für dich. Es kombiniert die Luftigkeit eines Omeletts mit dem herzhaften Geschmack von Speck und cremig geschmolzenem Käse – alles verpackt zwischen zwei knusprigen Scheiben Brot. In wenigen Minuten zauberst du so einen ultimativen Power-Toastie auf den Tisch, der perfekt für einen hektischen Morgen oder als deftiges Mittagessen ist.
Zutaten (für 1 Toastie)
2 Eier
2 Scheiben Brot (weiß of braun, nach Wahl)
2 Scheiben Käse
2 Streifen Speck
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung
Tipp
Dieser Toastie ist auch köstlich mit einer zusätzlichen Scheibe Tomate oder etwas frischem Rucola dazwischen für eine frische Note.
