Trinkgeld geben in den Niederlanden scheint für viele Menschen selbstverständlich, aber nicht alle sehen das so. Anne (32) hat dazu eine klare Meinung — und die sorgt für heftige Diskussionen.
„Ich gebe eigentlich nie Trinkgeld“, sagt sie. „Und ehrlich gesagt verstehe ich auch nicht, warum das erwartet wird. Die Leute bekommen doch ganz normal Lohn für ihre Arbeit?“
„Warum muss ich extra bezahlen?“
Laut Anne ist das Prinzip einfach: Wenn man irgendwo isst oder trinkt, bezahlt man die Bedienung bereits über den Preis auf der Rechnung.
„Wenn ich in einem Restaurant sitze, bezahle ich bereits für das Essen, das Personal, die Miete des Lokals — alles ist doch im Preis enthalten“, erklärt sie. „Warum sollte ich darüber hinaus noch extra bezahlen?“
Sie sagt, dass sie nichts gegen Gastronomiepersonal hat, aber das Trinkgeldsystem findet sie seltsam.
„Eine Kassierkraft in einem Supermarkt hilft auch Kundinnen und Kunden, bekommt aber doch auch kein Trinkgeld?“
Erwartungen in der Gastronomie
Dennoch empfinden viele Beschäftigte in der Gastronomie Trinkgeld als einen wichtigen Bestandteil ihrer Arbeit. Obwohl der Lohn in den Niederlanden gesetzlich geregelt ist, kann Trinkgeld eine zusätzliche Anerkennung für guten Service sein.
Manche sehen es sogar als eine Form der Wertschätzung.
„Wenn sich jemand wirklich Mühe gibt, freundlich ist und für einen schönen Abend sorgt, finde ich es normal, etwas extra zu geben“, sagt ein Restaurantgast. „Das gehört einfach ein bisschen dazu.“
Verschiedene Gewohnheiten
In den Niederlanden ist Trinkgeld geben nicht verpflichtend. Anders als in Ländern wie den Vereinigten Staaten hängt der Lohn des Gastronomiepersonals nicht von Trinkgeldern ab.
Trotzdem entscheiden sich viele dafür, den Betrag zum Beispiel aufzurunden oder bei gutem Service etwa fünf bis zehn Prozent extra zu geben.
Nach Ansicht von Anne sorgt gerade diese gesellschaftliche Erwartung für Unbehagen.
„Man hat manchmal das Gefühl, schief angesehen zu werden, wenn man kein Trinkgeld gibt“, sagt sie. „Dabei ist es eigentlich überhaupt nicht verpflichtend.“
Eine Diskussion ohne Ende
Online sorgt das Thema regelmäßig für hitzige Debatten. Einige finden, dass Trinkgeld eine höfliche Art ist, Wertschätzung zu zeigen. Andere sind wie Anne der Meinung, dass Arbeitgeber einfach einen guten Lohn zahlen sollten.
Die Frage bleibt also: Gehört Trinkgeldgeben einfach dazu, oder ist es eigentlich eine altmodische Gewohnheit, die langsam verschwindet?
Was meinst du? Soll Trinkgeldgeben normal bleiben — oder ist es tatsächlich nicht mehr nötig?
