Sobald die Temperaturen steigen, taucht auf spanischen Terrassen überall dasselbe Getränk auf. Es sieht aus wie Sangria, aber laut vielen Spanierinnen und Spaniern ist es sogar noch leckerer. Das Geheimnis? Dafür braucht man nur zwei Zutaten.
Deshalb entdecken immer mehr Niederländerinnen und Niederländer den Tinto de Verano, ein einfaches, aber überraschend erfrischendes Sommergetränk, das perfekt für warme Tage ist.
Die spanische Alternative zu Sangria
Wer an spanische Getränke denkt, denkt oft sofort an Sangria. Viele Spanierinnen und Spanier greifen jedoch lieber zum Tinto de Verano.
Der Grund ist einfach: Das Getränk ist leichter, weniger süß und in wenigen Minuten zubereitet. Keine komplizierten Rezepte, keine lange Zutatenliste und kein stundenlanges Durchziehen.
Nur zwei Zutaten
Tinto de Verano bedeutet wörtlich „Sommerrot“ und besteht aus nur zwei Grundzutaten:
- Rotwein
- Zitronenlimonade oder Zitronen-Limetten-Limonade
In Spanien wird häufig La Casera verwendet, in den Niederlanden kann man jedoch problemlos zu beispielsweise Sprite, Fanta Lemon oder einer Zitronenlimonade der Eigenmarke greifen.
Durch die Kombination aus fruchtigem Wein und spritzigen Bläschen entsteht ein herrlich sommerliches Getränk, das sich überraschend leicht trinken lässt.
So macht man es selbst
Für etwa sechs Gläser braucht man:
- 1 Flasche Rotwein (750 ml)
- 750 ml Zitronenlimonade
- Eiswürfel
- Zitronen- oder Orangenscheiben
Eine große Karaffe mit Wein und Limonade füllen und vorsichtig umrühren. Eiswürfel und Obstscheiben auf die Gläser verteilen und die Mischung einschenken.
Mehr Arbeit ist es nicht.
Warum alle darüber sprechen
Der Erfolg liegt vor allem in der Einfachheit. Man braucht keinen Cocktailshaker und muss auch keine teuren Zutaten kaufen.
Außerdem enthält Tinto de Verano weniger Alkohol als ein Glas Wein pur, weshalb er für viele Menschen das ideale Getränk bei einer Grillparty, einem Gartenfest oder einem sonnigen Nachmittag auf dem Balkon ist.
Welcher Wein funktioniert am besten?
In Spanien entscheidet man sich meist für einen weichen Rotwein wie Tempranillo oder Garnacha.
Diese Weine sind fruchtig genug, um gut mit der Limonade zu harmonieren, ohne dass der Geschmack zu schwer wird.
Wer experimentieren möchte, gibt etwas frische Minze, Orange oder einen Schuss Orangensaft dazu, für eine extra sommerliche Note.
Perfekt für warme Tage
Während Sangria oft viel Vorbereitung erfordert, steht Tinto de Verano in fünf Minuten auf dem Tisch.
Vielleicht ist das genau der Grund, warum dieses spanische Sommergetränk auch außerhalb Spaniens immer beliebter wird.
Eins ist sicher: Sobald man es probiert hat, versteht man sofort, warum so viele Menschen an heißen Sommertagen darauf schwören.
@sterkindekeuken.nl Wanneer je in Spanje bent geweest en ze je eindelijk vertellen dat ze daar geen sangria drinken, maar Tinto de Verano 😍 Tag degene met wie je dit wil proberen ✨ Voor 1 Tinto de Verano: 100 milliliter fanta lemon 100 milliliter Spaanse rode wijn 2 schijven citroen ijsblokjes wijnglas #tintodeverano #sangria #lifehack
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